重大喜報(bào)！

我公司產(chǎn)品——烤鴨胸

入選“山東特色優(yōu)質(zhì)食品目錄”

全省199個(gè)產(chǎn)品入選

   2024年12月23日，根據(jù)山東省工業(yè)和信息化廳官方網(wǎng)站魯工信消〔2024〕259號(hào)文件消息，公開(kāi)發(fā)布了《關(guān)于公布山東特色優(yōu)質(zhì)食品目錄2024年度產(chǎn)品名單的通知》，我公司產(chǎn)品——“烤鴨胸”被入選目錄其中，全省有199個(gè)產(chǎn)品入選，有效期為5年。

    據(jù)了解，此次評(píng)選為貫徹落實(shí)省政府辦公廳《關(guān)于加快食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干措施的通知》（魯政辦字〔2020〕171號(hào)）文件精神，按照《關(guān)于開(kāi)展2024年度特色優(yōu)質(zhì)食品目錄產(chǎn)品和特色優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)培育申報(bào)工作的通知》（魯工信消〔2024〕186號(hào)）要求，組織開(kāi)展了山東特色優(yōu)質(zhì)食品遴選工作。

    這是繼2023年我公司產(chǎn)品“里脊火腿”入選后，又一產(chǎn)品入選該目錄，可喜可賀。我公司將以產(chǎn)品入選“山東特色優(yōu)質(zhì)食品目錄”為契機(jī)，更加積極深入實(shí)施增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌“三品”專項(xiàng)行動(dòng)，積極推動(dòng)食品加工營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)型，不斷加大技術(shù)改造和研發(fā)力度，持續(xù)提升企業(yè)數(shù)字化、智能化水平，全面落實(shí)食品安全、生產(chǎn)安全和環(huán)境保護(hù)企業(yè)主體責(zé)任，為全省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

    烤鴨胸采用精選帶皮鴨胸肉，經(jīng)嫩化腌制烘烤而成?？诟谢?，外酥里嫩。在保留了鴨胸肉特有肉感之外，又改善了鴨肉的口味，吃起來(lái)口感順滑，特別適合飯店或家常菜做拼盤食用。